厨卫士大数据联合实验室，由厨卫士和中国科学院深圳先进技术研究院联合共建，实验室将基于云计算、大数据平台、物联网传感器等技术，针对高端商用厨房设备的使用频率、使用时间、使用能耗，以及商用厨房的环境信息（排污、排气、温度、湿度）等进行数据采集，建设一整套针对政府监管部门和餐饮企业的商用厨房与设备维保、监控和预警分析大数据应用平台。通过行业大数据应用进行厨房设备故障的在线预警、远程诊断、远程维修，为厨房设备的“管”、“运”、“养”、“维”等提供智能化的手段，最终实现传统厨房向智能化厨房的管理升级。